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  近来，著名演员黄渤在微博晒出一张“一次性筷子被水泡过掉色，将清水染黄”的相片。他还饶有兴趣戏弄道：“这汤你敢喝吗？不必一次性筷子不是环保是保命啊！”

  据相片显现，被水泡过的筷子已渐渐褪色，杯中的水也被染黄，还泛出点点相似油渍的物质。黄渤解说： “饭馆上了一次性筷子，外观包装均精巧无挑，热水中涮了几下，冲鼻的滋味立刻出来了，垂头一看，成果……”

  从医学的视点来看，制造筷子的资料一般为竹子和木头，这些资料自身就含水，假如未进行密封保存，或许寄存时刻过长，很简单繁殖霉菌。一般保质期不会超越半年。据专业的人介绍，一次性筷子时刻长了会繁殖各种霉菌，假如常常运用霉变的一次性筷子，轻者或许会引起感染性腹泻、吐逆等消化系统疾病，严峻发霉的筷子会繁殖 “黄曲霉素”，该物质现已被广泛确定可诱发肝癌。

  据悉，温度在100C～350C、湿度达15%时，霉变竹签上的霉菌均能成倍增长。现在已发现200余种霉菌，黄曲霉素为其中之一，在等量的情况下，它的毒性是化学剧毒物的10倍，比眼镜蛇、金环蛇毒汁还要毒，致癌作用要比二甲基硝胺强7.5倍，比致肝癌化合物 “奶油黄”强900倍。

  不少市民在吃面时喜爱将筷子放在煮面的汤里烫一烫，以为能够更好的起到完全灭菌的作用，其实这样灭菌的作用是很有限的。筷子只要在100℃的沸水里煮5分钟以上，才能够做到抱负的灭菌作用，较抱负的灭菌方法是运用高温消毒柜。

  此外，与一次性筷子比较，家用筷子更简单蜕变。由于家用筷子运用的频率高，且长时间用水洗刷，导致筷子的含水量特别高，很简单成为细菌成长的温床，如黄色葡萄球菌、大肠杆菌等。长时间将筷子摆放在橱柜内，则或许让筷子蜕变的几率进步五倍以上。

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