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  甜是人类最原始的渴望。现如今，慢慢的变多的饮料食品开始使用甜味剂代替食糖，彰显健康饮食的理念。选择何种甜味剂作为代糖，是业界长期关心的问题。

  近日，一则关于人工甜味剂阿斯巴甜“可能致癌”的传闻冲上热搜。6月29日晚间，元气森林通过微博公布消息称，旗下全线产品不含阿斯巴甜。记者就相关话题采访了元气森林研究院院长王雪刚，他表示，未来配料表干净、天然代糖是趋势。

  据了解，元气森林使用的以赤藓糖醇为主的天然代糖配方，在口感、安全性、市场需求等方面的考量能够比较好的照顾到。

  阿斯巴甜的学名为天冬氨酰苯丙氨酸甲酯，又称甜味素或蛋白糖。1965年，美国一公司研究人员在合成促胃液分泌激素时无意间发现了阿斯巴甜，其甜度为蔗糖的200倍，使用少量即可感到甜味，因此可忽略其所含的热量。

  长期以来，阿斯巴甜的安全性一直备受争议，围绕阿斯巴甜的研究也持续不断。据外国媒体报道，自1974年首次批准阿斯巴甜作为甜味剂以来，美国食品和药物管理局 (FDA) 已五次裁定该物质安全。

  美国食品和药物管理局官网显示，为了确定阿斯巴甜的安全性，其已审查了100多项旨在确定可能的毒性作用的研究，包括评估对生殖和神经系统、致癌性和代谢的影响的研究。

  同样是无糖可乐，元气森林可乐和市面上常见的无糖可乐相比，最明显的差异点就在于代糖的使用。元气森林方面介绍，目前市面上常见的阿斯巴甜等甜味剂，在安全性和市场需求等方面均无法与赤藓糖醇等天然甜味剂相比，而元气森林全线产品使用的均是天然代糖，配料表干净。据悉，元气森林白桃味汽水配料表仅包含赤藓糖醇、甜菊糖苷、柠檬酸等8种配料，市场上其他汽水多含有十余种，且多数含有人工甜味剂。

  甜味剂已在中国、美国、欧盟等100多个国家和地区大范围的使用在糕点、饼干、调味品、糖果等食品和饮料，目前我国批准使用的甜味剂有二十余种。基于食品安全风险评估结果和我国饮食业实际的需求，食品生产企业需按照《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）规定，科学、合理地使用。

  当下全球控糖减糖的大趋势下，天然甜味剂已经逐渐取代人工甜味剂，得到商家和消费的人的青睐。有关数据显示，截至2022年，中国甜味剂市场中人工合成甜味剂占比达52%，天然甜味剂占比为29%。天然甜味剂增速更快，2010至2020年全球天然甜味剂在替糖产品的应用占比由8%增至29%。

  元气森林相关负责人表示，一般来讲，配料越少越健康。饮料企业为了将配料表减少一个字，背后往往要付出上亿元的成本支撑。

  截至2022年底，元气森林自建工厂5座工厂都已投产，共拥有23条全球领先的PET无菌灌装线。工厂的投产为元气森林“极简配料表”健康理念提供了坚实的研发、生产和工艺保障。多个方面数据显示，2023年1-5月元气森林业绩超额完成近5%。（焦子原）

  万兆元年，谁来领航？是更智慧AI，是更领先的Advance，是刷新极限的速度，还是升级多维的体验？中国移动5G-A商用发布会，重新定义数智新时代，邀您共同见证！3月28日15:00-16:00

  作为中国大科学装置之一，高能同步辐射光源是由中国科学院、北京市共建的怀柔科学城大科学装置集群的核心装置。

  2022年8月15日，国际天文学联合会小天体命名工作组发布了重要的公告，将国际永久编号为192353号的小行星命名为“王大中星”。围绕大学的根本任务是育才造士这一核心要义，王大中归纳并紧抓建设一流大学的三大要素：大师、大楼和大学精神。

  坎潘特强调，最新观测表明，精确的星震学技术可用于探测表面温度低至4200℃（比太阳表面低约1000℃）的矮星，为天体物理观测开辟了一个新领域。这一最新根据结果得出，星震学技术有望详细表征这些恒星及其宜居行星的细节，而精确确定附近冷矮星的年龄对于阐释系外行星上发现的生物特征可能至关重要。

  记者从自然资源部3月27日召开的例行新闻发布会上获悉：今年是极地考察40周年，自然资源部将开展一系列活动纪念这一重要时间节点。7月北极黄河站建站20周年时，在黄河站举办招待会、研讨会等相关活动，中国第四十一次南极考察期间将在长城站、中山站举行招待会、研讨会等相关活动，“雪龙”号、“雪龙2”号船停靠外港时举行公众开放日活动。

  联合国教科文组织执行局27日批准18处地质公园列入世界地质公园网络名录，这中间还包括中国的6个地质公园，分别是长白山世界地质公园、恩施大峡谷-腾龙洞世界地质公园、临夏世界地质公园、龙岩世界地质公园、武功山世界地质公园、兴义世界地质公园。

  据介绍，除了服务于中国探月工程四期，后续鹊桥二号中继星还可为国内外月球探测提供中继通信支持。

  涂白防虫、修剪树枝、引水灌溉……每当春天到来，在祖国西北边陲新疆托里县老风口，生态造林工作就紧锣密鼓地开始了。

  今年我国纪念“世界水日”“中国水周”的活动主题为“精打细算用好水资源，从严从细管好水资源”。

  在齐齐哈尔市甘南县宝山乡巨宏村，村民苑忠国正在准备春耕，多年来通过参与县里的培训，春耕物资的采购对他来说已是轻车熟路。

  在开展调查监测，评估新污染物环境风险状况方面，《行动方案》提出建立化学物质环境信息调查制度、建立新污染物环境调查监测制度、建立化学物质环境风险评估制度、动态发布重点管控新污染物清单等具体措施。

  一群“麦哲伦”式的实验物理学家正在高能物理的版图上开疆拓土。而玻色子的发现，正在指向新的“盛宴”。

  作为古生物学家，徐星是中国科学院院士、中国科学院古脊椎动物与古人类研究所研究员，同时也是云南大学教授，主要是做中生代陆相脊椎动物化石及地层学研究。

  近期，12P/Pons-Brooks彗星（以下简称12P彗星）成为全世界瞩目的对象，我国不少天文爱好者成功观测并拍摄到这位“天外来客”。

  日前，中办、国办印发《关于加强生态环境分区管控的意见》（以下简称《意见》），明白准确地提出到2025年，生态环境分区管控制度基本建立，全域覆盖、精准科学的生态环境分区管控体系初步形成。

  眼下正值春耕备耕的关键阶段，突如其来的天气变化，是否会对春耕、农作物造成影响？

  3月24日是世界防治结核病日。南开大学饶子和院士团队与上海科技大学免疫化学研究所张璐研究员团队合作，首次揭示了抗结核新靶标Rv3806c的冷冻电镜三维结构。

  25日，中国海油公布消息，我国在渤海超5000米的地层钻探发现一口高产油气井，测试日产油气当量近1400立方米，创造了我国海上深层油气探井日产最高纪录。

  “绝对安全”的通信是千百年来人类的梦想之一，从摩斯电码到电报、传真，从移动电话到网络通信，通信技术的发展同时带来了各类安全风险隐患，与通信安全相关的技术一直是科技界、产业界的重点攻关方向。

  记者从中国科学院近代物理研究所获悉，该所研制的中国超重元素研究加速器装置（CAFE2）取得重大突破，成功实现了14.8粒子微安流强、224兆电子伏能量的束流在靶稳定运行，创造了国际同类装置运行束流参数的最高流强纪录。